米歇爾魯為找靈感, 走訪英國各地的隱世餐廳, 學習他們成功背後的秘訣。米歇每集去三間餐廳, 從中取靈感設計前菜、主菜和布丁, 於節目尾聲讓在他經營的夏季隱世餐廳訂了桌子的食客, 品嚐這三道獨特的菜式。