在帕索罗布尔斯葡萄酒产区的中心地带，有一座人口密集的村庄，这是葡萄酒产区中的葡萄酒产区，村里居住着叛逆而富有创造力的酿酒师、啤酒和苹果酒大师以及蒸馏师，他们都在自己的工艺的最前沿工作。